苹果的储存方法直接影响其新鲜度和保质期，以下是详细的储存建议，帮助您延长苹果的保鲜时间：

一、基础储存条件

1. 温度

   • 最佳温度：0~5℃（家庭冰箱冷藏室最理想）。
   • 常温储存：若没有冰箱，选择阴凉、避光、通风处（如地下室、储物柜），避免高温或阳光直射。

2. 湿度

   • 苹果需要一定湿度（85%~90%）防止水分流失。可用以下方法保持湿润：
     • 将苹果装入打孔的塑料袋（避免完全密封，防止水汽积聚）。
     • 在容器旁放一碗水或盖一层湿毛巾（需定期更换，防霉变）。

3. 隔离乙烯气体

   • 苹果会释放乙烯（催熟气体），需单独存放，远离香蕉、土豆、绿叶菜等易受乙烯影响的蔬果。

二、家庭常用储存方法

1. 冰箱冷藏法

   • 将苹果放入保鲜袋，袋上扎几个小孔透气，冷藏于果蔬抽屉。
   • 注意：不要清洗苹果，表面天然果蜡可防水分流失。

2. 纸箱/木箱储存（适合大量苹果）

   • 在箱底铺干燥的报纸或纸板，苹果果梗朝上码放，每层用软纸或泡沫网分隔，避免磕碰。
   • 箱子顶部留空隙通风，置于阴凉处，定期开箱检查。

3. 包裹法

   • 用软纸或保鲜膜包裹单个苹果，减少水分蒸发和相互挤压，再放入纸箱储存。

三、注意事项

1. 定期检查

   • 每周检查一次，及时挑出发霉、变软的苹果，避免感染其他果实。

2. 分品种储存

   • 脆甜品种（如富士、嘎啦）耐储存，可冷藏2~3个月；
   • 粉质品种（如黄元帅）易变软，建议1个月内食用。

3. 避免与异味接触

   • 苹果易吸收异味，远离洋葱、大蒜等气味强烈的食物。

4. 长期储存小技巧

   • 地窖储存：传统方法，利用地窖恒温恒湿的特点，苹果可保存数月。
   • 真空保鲜：抽真空密封后冷藏，适合少量珍贵品种。

四、错误储存方式

• ❌ 直接堆放在室温下，不采取任何隔离措施（易腐烂）。
• ❌ 洗净后存放（破坏果蜡，加速变质）。
• ❌ 与成熟水果混放（乙烯会加速苹果过熟）。

　　通过以上方法，普通家庭可让苹果保鲜1~3个月，具体时间因品种和储存条件而异。如果发现苹果表皮轻微皱缩，仍可食用；若内部变褐或发霉，建议丢弃。